老鄉大餅

2016年11月19日星期六

老鄉大餅堅持

最近不少新顧客
是看了電視節目而來
謝謝花東菜市集
謝謝曉培採訪
謝謝所有夥伴家人朋友
師父總提醒我要多宣傳
讓大家知道我們的價值

謝謝大家的支持
不管多艱辛困難
一起加油邁向前

老鄉大餅價值

老鄉大餅取汲花蓮純淨山泉水源，
採用老麵酵母發酵易消化不脹氣，
遵循傳統工法反覆搓揉醒麵，
堅持不添加發粉(泡打粉)、太白粉、地瓜粉、人工香精、味精、色素、防腐劑..等原料。

秉持少糖、少鹽、少油、高纖原則，
傳承傳統美食文化，
提供鄉親健康新選擇。

精選內餡食材佐以糖鹽奶油，
自行掌控內餡中火烹調。

我們不僅擁有健康美食的熱情，
亦努力充實食品安全相關知識。

‧避免心血管疾病，拒絕使用含反式脂肪，
廉價酥油、白油
‧拒絕塑毒，我們使用不銹鋼
及玻璃瓶盛裝油脂
‧不使用化學增白劑漂白之劣質麵粉
‧不使用保麗龍容器保溫

冀望經由您寶貴的意見與指教，
讓我們更加成長與進步。

歡迎FB來信或LINE官方帳號訂購

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老鄉大餅
花蓮市莊敬路22號
11:00-18:00 (週一/二公休)
03-8568038
老鄉原味30（全素）
老鄉芝麻35（全素）
老鄉紅豆40（奶素）
老鄉芋頭40（奶素）
老鄉可可40（奶素）
老鄉青蔥40 (14:00出爐)

※無蛋/豬油
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老鄉牛肉麵館
花蓮市國興五街196之5號
11:00-14:00 / 17:00-20:30
(週一/二公休)
03-8353878
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2016年9月2日星期五

老鄉大餅剩什麼大餅

黃昏時戴墨鏡的阿伯問：
「還剩什麼大餅?」

我從袋子裡拿給他，
他驚訝問這是今天做的嗎？
是啊阿伯，我們只賣當天做的大餅。

那為什麼裝袋呢？
因為我們打烊了，
若還有多的餅會拿到老鄉牛肉麵館續賣，
若還剩就隔天電鍋蒸一下當早餐，
或讓爸媽帶去壽豐的農舍，
跟鄰居交換有機蔬果呀!

阿伯大概是回想起麵館賣大餅，
終於滿意地笑了。
(雖然還是看不到他的眼睛...)

我知道有些人買大餅回家，
嚐到些許發酵的酒味，
口感有點乾硬，
會猜想是不是酸壞了?

我們未添加泡打粉改良膨鬆劑，
酒味是因老麵酵母長時間自然發酵形成的，
大餅放涼後，
用夾鏈袋封口可避免水分蒸發變乾硬，
冷凍可保存兩周，
退冰後不論蒸烤都會散發自然的香氣，
有空不妨試試，
你一定會喜歡的!
啾咪~

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老鄉大餅
花蓮市莊敬路22號
11:00-18:00 (週一/二公休)
03-8568038
老鄉原味30
老鄉芝麻35
老鄉紅豆40
老鄉芋頭40
老鄉可可40
老鄉青蔥40
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老鄉牛肉麵館
花蓮市國興五街196之5號
11:00-14:00 / 17:00-20:30
(週一/二公休)
03-8353878
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老鄉大餅新口味青蔥

烙青蔥大餅時香氣四溢，
最近詢問度增加，
提醒大家青蔥大餅下午三點才出爐，
避免撲空歡迎預訂喔！

老鄉大餅新口味黑巧克力

2016年6月7日星期二

老鄉大餅夏天打卡送冰紅茶

近日天氣炎熱，一杯冰涼的紅茶，搭配老鄉大餅，簡單一餐，健康無負擔。

打卡送紅茶，數量有限售完為止哦！
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老鄉大餅
花蓮市莊敬路22號
11:00-18:00 (週一/二公休)
03-8568038
老鄉原味30
老鄉芝麻35
老鄉紅豆40
老鄉芋頭40
老鄉可可40
冰紅茶 20
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老鄉牛肉麵館
花蓮市國興五街196之5號
11:00-14:00 / 17:00-20:30
(週一/二公休)
03-8353878
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老鄉大餅破紀錄

這幾天預訂顧客明顯增加，
加上宅配兩批，
老闆我，
一個人，
從早忙到晚，
不小心，
默默地，
賣到，

破
紀
錄

要謝的人太多了，
那就謝天吧。

‪#‎一日雙餅‬

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老鄉大餅
花蓮市莊敬路22號
11:00-18:00 (週一/二公休)
03-8568038
老鄉原味30
老鄉芝麻35
老鄉紅豆40
老鄉芋頭40
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老鄉牛肉麵館
花蓮市國興五街196之5號
11:00-14:00 / 17:00-20:30
(週一/二公休)
03-8353878
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老鄉大餅增量

非常謝謝大家的支持與愛護，

近日一人餅舖為了不辜負期望，
逐日增量，
今日還要繼續挑戰宅配!!!
(握拳)

再次感謝！

‪#‎挑戰極限‬
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老鄉大餅
花蓮市莊敬路22號
11:00-18:00 (週一/二公休)
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老鄉原味30
老鄉芝麻35
老鄉紅豆40
老鄉芋頭40
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老鄉牛肉麵館
花蓮市國興五街196之5號
11:00-14:00 / 17:00-20:30
(週一/二公休)
03-8353878
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老鄉大餅沒梗

終於順手了，老鄉大餅剛出爐囉！

‪#‎救命啊老闆沒梗了‬

老鄉大餅預訂

昨晚一位怒氣沖沖的阿姨，
聽到大餅剛出爐大聲歡呼，
說她已在麵館撲空兩次，
終於買到了!

今天一位氣質很好的大姐，
輕聲詢問是否還有大餅，
她說麵館餅已售完，
特地再趕來買了芝麻大餅，
欣喜之情溢於言表。

看著她們內心焦急萬分，
殷殷盼望的表情，
除了感到抱歉，
我怎麼，
覺得，
好像，
有點，

爽?!

‪#‎卡這支電話預訂‬
‪#‎老闆有虐待狂潛質‬

老鄉大餅阿婆

感謝大家的祈禱 (?)
這兩天生意出乎意料的__(請自填)

今天是連假第一天，
不綁白布條應戰，
反正一人餅舖兩隻手，
限量就是限量，
賣完就是賣完。
徵到人之前，
就繼續我的飢餓三十，
繼續萬惡的飢餓行銷。

昨天一位阿婆經過店門口，
隔著玻璃上問我在賣什麼?

介紹後，
阿婆說想買3個原味。
但餅還未出爐，
阿婆猶豫了一下，
我問要不要先預訂怕賣完，
阿婆說沒關係，
反正附近還有很多吃的...

哭哭。

‪#‎飢餓行銷對這位阿婆沒用‬
‪#‎妳跟淡水阿嬤是什麼關係‬

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老鄉大餅
花蓮市莊敬路22號
11:00-18:00
(週一/二公休)
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老鄉原味30
老鄉芝麻35
老鄉紅豆40
老鄉芋頭40
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老鄉牛肉麵館
花蓮市國興五街196之5號
11:00-14:00 / 17:00-20:30
(週一/二公休)
03-8353878
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老鄉大餅節奏

昨天看到不少老顧客，
覺得限量飢餓行銷奏效（誤）

今天慢慢找回節奏，
可是怎麼感覺像它一樣，
覺得寂寞，
覺得冷。
XD

老鄉大餅暫時歇業幾天

今天開始老闆一個人開店，攪拌、桿麵、醒麵、包餡、烙餅、銷售、清潔全都自己來。

因為好一陣子沒上工作擡，一下要包餡一下要烙餅，搞的我好混亂啊！XD

雖然如此，跟麵團們一起玩耍，還是好開心啊啊啊！哈哈哈（精神錯亂中）

Ps
抱歉因人力不足，限量出爐，為避免您白跑一趟，歡迎電話FB預訂喔！
感謝～

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老鄉大餅
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2015年10月15日星期四

老鄉大餅外送服務

非常謝謝大家支持，
昨天大餅很早就賣光了。

時間飛快，
老鄉大餅年底將邁入第六年。
維持品質與服務，
對我而言，
真不是件容易的事啊!

非常感謝親友與工作夥伴協助，
包容既固執又敏感的貝殼，
簡直就像被溫暖潮水緩緩推上沙灘，
一起靜靜地曬著太陽。

享受工作，享受生活，
在理想與現實中平衡，
真不容易。
為此，
對所有創業者及其團隊感到深深的敬意。

老鄉大餅目前除了宅配，
正推出消費滿1000元外送，
歡迎FB,LINE,或電話前一天預訂。

至於這位住在西班牙的朋友，
請別來亂啊! XD

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老鄉大餅
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2015年10月3日星期六

老鄉大餅花蓮車站

近年花蓮遊客增加，
忙碌奔波司機也變多。

大概是老鄉大餅靠近火車站，
下午常看到司機朋友買餅。

仔細想想，
跟麥當當相比，
老鄉大餅的確是便利美味又健康的選擇啊。

2015年9月17日星期四

老鄉大餅宅配訂購

老鄉大餅【低溫宅配】
歡迎來電或來信訂購，
滿兩千免運費喔!

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FB:老鄉大餅 (蹦康肉丸斜對面)
花蓮市莊敬路22號
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老鄉原味30
老鄉芝麻35
老鄉紅豆40
老鄉芋頭40
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老鄉大餅幸福記憶

記憶是人存在的重要部分。

前幾天顧客興奮的說，
終於找到老鄉大餅了!
她感念小時候爸爸用老麵做饅頭麵食，
那味道至今難忘。

我望著她那幸福滿溢的神情，
才知道，
原來我們做餅之餘，
意外喚起了溫暖的親情滋味。

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老鄉大餅 (蹦康肉丸斜對面)
花蓮市莊敬路22號
11:00-18:00 (週一/二公休)
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老鄉原味30
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老鄉紅豆40
老鄉芋頭40
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老鄉大餅中秋禮袋

才9月初，
已有人開始預訂中秋禮餅，
當然也有摩拳擦掌先預習烤肉的
XD

老鄉大餅
原味芝麻為全素，
紅豆芋頭為奶素，
讓妳少糖、少鹽、少油健康過中秋。

滿10個加贈禮袋，
歡迎來電預訂喔!

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老鄉大餅 (蹦康肉丸斜對面)
花蓮市莊敬路22號
11:00-18:00 (週一/二公休)
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老鄉原味30
老鄉芝麻35
老鄉紅豆40
老鄉芋頭40
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老鄉牛肉麵館
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12:00-14:00 / 17:00-20:30
(週一/二公休)
03-8353878
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老鄉大餅生活

一下艷陽高照，
一下滂沱大雨，
路上奔波的朋友們辛苦了!

生活究竟是什麼？
別忘了照顧好自己。

老鄉大餅簡單無負擔，
一塊餅搭一杯茶，
讓自己先沉澱，
再出發。

2015年8月28日星期五

老鄉大餅好吃不脹氣

常有胃不好的顧客說，
很喜歡老鄉大餅，
因為好吃又不脹氣！

我們以葡萄乾培養酵母液，
每天餵養麵種保持酵母活性。
除了使用酵母穩定發酵，
更以老麵低溫長時間發酵出自然風味。

口說無憑，
不妨買一個試試吧!

老鄉大餅
花蓮市莊敬路22號
11:00-18:00 (週一/二公休)
03-8568038

老鄉原味30
老鄉芝麻35
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